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Hyatt Regency Paris-Charles de Gaulle

1er cours de cuisine sur 1 à Roissy-en-France
351 avenue du Bois de la Pie,CS 42048 Paris Nord 2,
95912 Roissy-en-France
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Le Chef Cyril Cheype est heureux de vous accueillir dans ses cuisines et de vous transmettre ses connaissances. Chaque mois, il partage ses secrets pour créer de savoureuses recettes à réitérer chez soi. Le nombre de participants est limité à 8 personnes, ne tardez pas pour réserver ! Une fois le cours de cuisine terminé, les participants pourront déguster leur réalisation et déjeuneront ensemble à « La table du Chef » (le menu complet vous sera communiqué ultérieurement). Les boissons sont incluses (deux verres de vin sélectionnés par notre Chef, de l'eau minérale et un café ou thé). Thèmes pour l’année 2012* : Cours de cuisines : Mars, Jeudi 22 - Légumes de printemps Comment cuire vos légumes tout en conservant leurs vitamines Ballottine de volaille de Bresse et ses petites légumes de printemps Avril, Jeudi 5 - Le homard Des manières simples de le cuisiner Mai, Jeudi 10 - Les sushis Découvrez comment réaliser ce classique de la cuisine Japonaise Juin, Jeudi 28 - Le turbot Apprenez à travailler ce poisson noble Septembre, Jeudi 27 - Canapés et petites verrines Tout pour bien recevoir ses amis lors d’un cocktail Octobre, Jeudi 18 - Terrine de foie gras Comment bien réussir une terrine de foie gras pour les fêtes de fin d’année Cours de pâtisserie : Janvier - La pâte à choux Apprenez à faire les classiques de la pâtisserie française éclairs, religieuses, Paris-Brest Février - Spécial Saint Valentin « Desserts pour deux en amoureux », n’hésitez pas à vous inscrire en couple Novembre, Jeudi 29 - Galette des rois L’épiphanie arrive à grand pas, réussir une bonne galette des rois à la frangipane ou brioché Décembre, Jeudi 20 - Bûches de Noël Venez apprendre à réaliser des bûches de Noël avec notre Chef pâtissier * sous réserve de modification Conditions : Horaire: de 12h15 à 13h45 Repas composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert Pour que le cours de cuisine soit maintenu un minimum de quatre personnes doit être confirmé. Maximum huit personnes. Les réservations peuvent être prises deux mois à l’avance et jusqu’à sept jours avant la date du cours de cuisine. Toute réservation doit être effectuée par mail arnaud.bernard@hyatt.com ou par téléphone auprès de Arnaud Bernard: ou au 01 48 17 13 40.
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